假如你起初销售,我建议你找一体化的生产厂家,也就是供应商和终端之間的中介商。她们有成熟的渠道和成熟的比例,可以给您有关小吃类别和派送数量的对策。虽然距离她们购买多了一个环节,你的利润被摊薄了,但肯定比你自己从头购买更划算。因为你还需要自己跑路费,还需要不该买的损失费。
因此,你首先通过中介知道什么容易销售,什么不容易销售,然后根据需求改变购买比例(中介一开始肯定会卖给你一些销售的东西,这是不可避免的)。
等到你理解好了,从中介商那里取消一些利润高、销量大的单子,直接联系供应商发货,慢慢一点一点拿回中介商的利润。其实中介商也知道这一点,但是她们忍不住做你的生意。这就是你聪明和他们收入少的区别,你不聪明和他们收入多的区别。
此外,如果很难谈论一些当地的零食制造商,他们也可以直接在网上购买,这并不一定比直接在工厂购买更贵,因为很多人通过淘宝回扣赚钱。
小吃店的几种有用的购买渠道【散装零食加盟店】
有四种:
1.食品批发市场。商品齐全,你实际上可以看到商品并试用。但大型食品批发市场一般位于郊区或偏远地区,去那里的时间成本较高。
2.食品制造商或代理商。可以直接得到很好最正的货源,价格会有优势。
3.阿里巴巴。直接在网上买很容易。但是物流可能很慢
4.在小吃团购中可以发现物流问题,可选商品种类相对有限。